欢迎光临谭八爷冷吃兔网站!!!

Product Center | 新闻中心

新闻中心
  • 地址:成都市青羊区光华南三路88号1栋18层1809号
  • 电话:18008068364
  • 微信号:tanbaye888

脆骨的处理


时间:2017-11-17 10:38:25  来源:  作者:

  脆骨在烹饪时,最好用开水提前焯烫一下,可去除血水。
如果怕脆骨太硬而咬不动,可在烹饪时加水炖几分钟。
脆骨常与其他食物烹饪成菜品,可炒、煎、炸、也可炖烫,炖烫或做火锅时,脆骨则不需要完全解冻。
脆骨也可与其他馅料混合,制做成包子馅,脆骨的营养价值也是不容忽视的。
脆骨的营养价值
脆骨入口即化,非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨,又称掌中宝,它以其独特的口感而倍受食客青。